Kerupuk menjadi salah satu makanan yang tidak boleh dilewatkan saat bersantap. Kerupuk memiliki rasa yang gurih dengan tekstur yang sangat renyah saat digigit.
| Rasa kerupuk yang tampil nikmat menjadikan makanan ini begitu saat popular. |
| Dalam proses pembuatan kerupuk yang higienis dalam skala pabrik, umumnya menggunakan peralatan otomatis di beberapa tahapan prosesnya. |
| Secara umum, mesin-mesin yang dipakan dalam produksi kerupuk adalah: |
| 1. Mesin pencampuran adonan kerupuk (mixing) |
| 2. Mesin pencetak adonan kerupuk (forming) |
| 3. Mesin pengukus adonan kerupuk (steaming) |
| 4. Mesin pemotong kerupuk (slicing) |
| 5. Mesin pengering kerupuk (drying) |
| 6. Mesin pengemas kerupuk ke dalam kemasan (filling) |
|
7. Mesin pengemas (packing) Dalam aplikasi produksi, mesin-mesin tersebut disusun menjadi 1 lini produksi yang terintegrasi supaya proses produksi berjalan baik. |